2 Farklı Limonata Tarifi @GOKCHEN'in SPESİYALİ

Geçtiğimiz günlerde Akdeniz Bölgesi'nden leziz ve oldukça fazla limon gelince Gokchen House Lounge Cafe'de limon festivali ilan ettim. Bunun şerefine de iki çeşit limonata keşfettim.

Fazla arayı açmadan da Gokchen'in Spesiyali köşesini güncellemeye geldim.

1. Karpuzlu Limonata


Malzemeler
1 limon
2 Dilim karpuz
2 kaşık bal
Su
Buz 
Shaker

Hazırlanışı
Bunu tarifi anlık içim için hazırladığımdan dolayı malzemeleri az ve soğuk olması için buzu bol tuttum. Suyunu sıktığımız limonu ve karpuzu bal ile birlikte (eğer balınız gerçekse erimesi zor olacaktır. Bunun için ılık suda eriterek de ekleyebilirsiniz) shaker'a alıyorsunuz. Kokteyl yapma gücünüzle sallayarak bol buz eklediğimiz bardağa dökerek damak zevkinize bağlı olarak su ilave ederek servis yapabilirsiniz.

2. Ballı Limonata


Malzemeler
6-8 limon
Bir çay bardağı bal
Kuru nane
Su

Hazırlanışı
Derin bir kap içine kabuklarıyla beraber 4-5 limonu iri parçalar halinde dilimliyoruz. Üzerine balı ilave ettikten sonra bal eriyene ve limonlar suyunu bırakana kadar ovuyoruz. Taze naneniz yoksa ovarken bir tutam kuru nane ile kalan limonların da suyunu ayrıca sıkarak ilave ediyoruz. Taze naneniz varsa hiç uğraşmadan en son içmeden bardağınıza koymak acılık vermemesi açısından daha iyi olabilir. Ovduğumuz kapta oluşan aromalı limonun suyunu süzgeç ile süzerek sürahiye boşaltıyoruz ve damak zevkimze göre su ekleyerek seyrelttikten sonra dolapta soğumaya bırakıyoruz.

Afiyet olsun!

Dev Ayna Modası @DEKORASYON

Dekorasyon modasındaki son zamanlarda ilgimi çeken ve hoşuma giden bir diğer akım da dev aynalar. Özellikle büyük, oymalı olan ve duvara dayalı duranlar.

Artık o konsol üzerindeki yatay modeller klişe olmaya başladığı için bu fikir enteresan geldi.

Tabi kime söylesem taşınırken zorluk çıkarabilme potansiyelini hatırlatıyor. Evet kabul, biraz dikkat etmeyi gerektiriyor. Ancak klasik konsol üzeri aynaları da düşeyde tuttuğunuzda benzer sorunları onun için de söyleyebiliriz değil mi?

=)













Zor Kadın

Kadın olmak başlı başına komplike bir yaratılışken, bir de üstüne fazla analiz ve öngörü yapma mekanizmasına sahip olmak, işi çığırından çıkarabiliyor.

Bazen bu yükü kaldırmak gerçekten zor oluyor.

Mesela, zaten kadın olduğun için default olarak komplike düşünüyorsun. Karşındakinin yaptığı eylemlerin arka planındaki niyetleri az çok kestiriyorsun, bu yüzden her davranışı sorguluyor, her tavıra bir yorum getirme eğilimine giriyorsun.

Bunun üzerine bir de örneğin yaşamda fazla gözlem yapmak ve üstüne bilimsel tabanda psikoterapik bakış açısı edinmek eklenince, bu sefer önünden kedi geçse bunun enlem ve boylamlarını irdeliyor, bunun evrende var olan bir göktaşı ile olan bağlantısına kadar etki analizini değerlendirmeye başlıyorsun.

Bunları neden anlatıyorum?

Çünkü tüm bu altyapıyı bilmeyen, hele ki fazla düz mantık insanlar ile muhatapsan ve konu senin yaşamını etkiliyorsa, sahip olduğun bu metropol ve kozmopolit kişilik onlara ağır gelerek baskı oluşturabiliyor.

Yani şöyle düşünün, siz bir yük taşıyorsunuz ve bunun sebeplerini karşınızdakine aktardığınızda neden o yükü taşıdığınızı anlıyor (ya da anlamıyor) ve yükün yarısı ona geçiyor. Yani anladığında yükü otomatik almış alıyor, anlamadığında ise siz o yükü bölüşmeniz gerektiğine zorluyorsunuz ve bu onda yine bir yük yaratıyor.

Böyle komplike kişiliklerin yaşamda mutlu olmaları ne derece mümkün peki?

Aslında aşırı derece mümkün, hatta olmamaları için hiçbir neden yok.

Neden?

Çünkü farkındalıkları o kadar yüksek ki, her nimet için şükredebilmeyi, edinilen her şansın tadına varabilmeyi, anı yaşayarak anda kalabilmeyi başarabilen insanlar. Böylelikle mutlu olabilmek için gün içinde bile envai çeşit neden bulabilirler.

Yine de bunun aksi de fazlasıyla olabiliyor. Yani huzursuzluk ve arıza çıkarma durumları da maksimize olabiliyor. 

Neden?

Çünkü farkındalık boyutlarında o kadar kapsamlı analiz ve sentez yaparlar ki, durumları değerlendirirken bir o kadar da sorun ya da risk bulabilirler. Virus Scanner gibi düşünün. Bu da önlem alma, uyarılarda bulunma, huzursuz olma gibi kişinin ve tabiatıyla çevresinin üzerine kat be kat yük olarak dönüş yapabiliyor.

İşte bu yüzden kadın olmak zaten zorken, algı reseptörleri fazla gelişmiş bir kadın olmak çekilir gibi değil.

Hani bazen bu yüzden laf ediyorsunuz ya,

Bu durumun zorluğunu bir de gelin onlara sorun.

Nasıl zor, nasıl zor.


İdeal Pazar İçin İpuçları

Özellikle hafta içlerini yoğun tempo içerisinde geçirenler için pazarın kutsallığı malum...

O yüzden sabah uykusunda asla komşunun gürültüsünü mazeret kabul etmeyen, o günün sakinliğine dikkat çeken, biraz meditasyon'ik muamele yapan kişilerden birisi de benim.

Hele ki serin bir sonbahar günüyse, o günün keyfine varmayı önemserim.

İdeal pazar için uygun kriterler postu is blogda on air:

1) Leziz bir kahvaltı. Hafif brunch havası


2) Fonda kaliteli müzik



3) Mis kokulu kahve


4) Tatlı kaçamakları


5) İmkan varsa temiz deniz havası


6) Evdeyseniz tatlı ev keyifleri


7) Belki sıcacık yağmur seyri


8) Ruha iyi gelecek doğa gezileri


9) Hafta sonu özel menüleri


10) Keyifli sohbetlerle pazar yemeği



Mutlu Pazarlar!

Bohem Modası @DECORATION

Etnik festvallerin artmasından sonra hippie modası geri döndü. En çok da dekorasyona. Bu seferki biraz post-hippie ama. Daha sade, daha az renk ve daha şık.

Araya parıltılı dokunuşlar, beyaz renk asaleti, aralara da pampas otuyla esintiler katıldığında oldukça tarz bir bütünlük oluşabiliyor. 

İlham alınabilecek örnekleri toparladım bu postta. Hem aksesuar hem dekor olarak uygulanabilecek bir stil.


 




 




 








Selpak’tan Türkiye’de bir ilk: Selpak Yağ Emici Havlu Tek yaprakla 180 kilokaloriye kadar yağ emiyor!

                                     
Vazgeçilmez lezzetlerden olan patates kızartması, mücver, köfte gibi yemekler yüksek kalori oranları sebebiyle sofralarda daha az yer alabiliyor. İşte tam bu durumlar için Selpak’tan yeni yağ emici havlu. Türkiye’de ilk ve tek olan Selpak Yağ Emici Havlu, tek yaprağıyla 180 kilokaloriye kadar yağı emer kızartmaların tadı da keyfi de size kalır. 

                                                     

Bir boomads advertorial içeriğidir.

More

Bu Blogda Ara

Translate

Archive

Recent Posts

Popular Posts

Top 10 Articles

Featured Posts

Most Trending

Toplam Sayfa Görüntüleme Sayısı